北京市天堂河女子强戒所组织开展面点师培训

更新时间：2019-04-24

“老师，您看金鱼的尾巴是这样捏吗？”强戒人员丹丹举起手中的面点，虚心地向老师请教。“老师，您看我这个福袋做得像不像？”另一名强戒人员也急着向老师展示自己的作品。

4月10日，北京市天堂河女子强戒所组织强戒人员开展面点师培训。前期课程已经通过了理论教学，现在进入实操环节，在培训老师的带领下，强戒人员和面、擀面，自己动手制作手抓饼、饺子以及一些特色面点。

“出去后我也许可以当个面点师，工作就有着落啦！”强戒人员肖某的心愿，正是天堂河女子强戒所开设一系列职业技术培训课程的初衷——帮助在所的强戒人员掌握基本技能，努力打造“技工型”强戒人员，为她们回归社会再就业奠定基础。