30名未成年犯狱中接受面点培训

近日，北京市未成年犯管教所开办了中式面点师职业技能培训班，邀请北京市工贸技师学院教师、具有国家级中式面点评委、中式高级面点师资格的张虎老师，为30名未成年服刑人员进行中式面点培训。

此次中式面点师的初级培训大约用96学时，除讲授中式面点发展史的基础理论外，重点传授包子、馄饨、饺子、面条和豆包等中式面点的具体做法。未成年服刑人员经过系统的培训后，将能考取国家颁发的中式面点初级技师资格证。

据未管所干警刘清龙介绍，在狱内开办此类培训班，是为了提升未成年服刑人员职业技能，以增加他们回归社会后的就业能力。